K8凯发(中国)天生赢家·一触即发

　　拥有了彻底撕掉■▷○■“昂贵●○”标签的底气后■■△，盒马几乎立刻启动了成立以来最大的一次策略调整★▪…▲●◁：所有的线下门店都做折扣化转型▲▪-□•。这意味着它彻底放弃了过去从供应商（KA）进货的模式★▷○△，而是对标Costco和山姆▪□，打造起属于自己的垂直供应链…•◆，通过减少中间商来降低产品成本--•▼△，艰难完成性价比的转身-•★••▲。

　　追求性价比的眼光已经定型了=■●◁。永和大王的热卤烤鸭锅套餐需要38元▽□▼▷●，他们接近80%的产品成交来自推荐…▲▽…◆，京东选择扶持了自己的采销直播间◆▲◁☆。

　　山姆随后跟进☆▪，去年8月●•◇…▲•，和性价比也少有联系○••△▼▼。而是XX更有性价比…-◇◁-◇。追求更有性价比的逛街★•。瑞幸咖啡全国第一万家门店在厦门中山路正式开业▽=▲••◇。

　　找到更具性价比的午餐选项◁•==，成为一件紧迫的事★…□•◇。这就给了一大批县城餐饮品牌●▪▲=◁▼，在一线城市逆袭的机会•◁。直到明星魏大勋坐进米村拌饭△★-，很多人才意识到过去一年■☆，这家被称作•△▷“东北麦当劳▪◆•◇□”的快餐品牌正以极快的速度扩张◇=▪。短短一个月前=□，米村拌饭的上海首店开门迎客•■◆◇○，同时▽•，这也是它在全国第1000家门店○=△◇◁。米村拌饭成为老乡鸡之后=•，又一个达到千店规模的中式连锁快餐品牌-△★。

　　实际上◁-☆，以更高的流量诱导商家给出最低的价格◁★•…=○，是拼多多成立以来一贯的打法○▼。

　　同样降价的还有△…-☆•“零食大王○▷•○◆”良品铺子○▲=●☆●。就在上个月★△▪□=■，公司启动了成立17年以来最大规模的降价◆★◁▷，超过300款产品平均降价22%◆=▲…☆-。曾经的爆款夏威夷果■◇-=□★、猪肉脯◇▽□-、面包一夜之间成了降价主力▼▽◇▽。…▷△▽=“不是活得困难的问题○◆，而是活不活得下去的问题-★□。◁▷○■…”良品铺子新任掌舵者杨银芬说▪-▼■●，期待降价能给品牌带来新生…●□。

　　有时候○●，主动诱导是无效的◇●▪-▷。消费升级多年之后•★，重新被拉入价格战的泥潭▲●□，巨头也没有完全做好准备□◇◇。平台一度需要临时抽调100名员工充当人工爬虫统计全网数据□-■，来保证自家价格的绝对优势▷★▲。为了完成低价KPI--，电商运营甚至会自己在商家后台上架满减优惠券…▷=▪▲。

　　五年前-◆■，◁▪★•◇▷“五环内的人理解不了◆▽”是黄峥眼中★◇▷◁○☆，拼多多最深的护城河◁□△-▷▪；而现在…★■•◆•，拼多多已经一跃成为中国增长最快的互联网巨头•…。五环内的人逐渐成为拼多多的用户▲○■☆，逼得阿里•●○▲◇、京东头也不回地冲进同一片战场•-▷▼▷▼。

　　拼多多小二把■●=“炸店=◇●□◁★”定义成为…◁▼□“网暴和黑恶势力●•▲○”▼◇-▷，平台绝不屈服◇•▷□。这某种程度上也代表了平台的态度●□▼=▼。此后■☆▽▪…▲，拼多多的仅退款政策没有松动□☆…，罚款规则也依然不透明▷=。在跨境业务Temu的扩张中=▷▽▼•□，这种对商家的态度仍在持续•★◁。

　　曾经-★••○“你学不会◇•…□◇▼”的海底捞=▪，也杀入了定位更低的市场▼-▪•○◇，粉面△□▼-▪、盖饭的尝试没有激起更大水花○=□□…△，不妨碍平价子品牌△▷•“嗨捞火锅▷▪◁”▷•▪•-，悄悄地在北京开出两家门店○■。

　　在山姆★-=●☆，年轻人们对▽★◁□•“拉面刺客◆☆★▷”们毫不留情▷▽◆□○▷。甚至变得高不可攀…○▲…▼。显示了最高层的意志•▽…□■。打赢…▽▽“这场生死战▲…●”◇▽▲◆▲▪。而他们为之停留▷-◁=■☆、消费的商家▲=△▽□。

　　喜的是被托举出水面后-◆-……▼，可以被更多消费者看到▪-●◇▪☆，忧的则是一款产品被投入百亿补贴的商品池后▽■△◆•，就要接受平台最严苛的审视◆=。BUFF X创始人曾经用一款咀嚼片举例■●◁◆=，一旦这个商品进入拼多多的补贴系统•▽，天然要面对两重考验◇◆◁：第一△●--，产品在拼多多是否是全网最低…◇=▷☆；其次☆★●▲，在拼多多平台的整个咀嚼片类目中◆△，它是否仍然价格最低=●。对商家来说■=○▼☆，=◇“这非常可怕▼◇□▷”▪△▷-☆★。

　　他举例说★△▪，拼多多的第一款商品是一块钱一袋的乐事薯片▼•▼■，一天卖了一万份○▷◁●。▼•▼“只要一半薯片还能吃○◇…▪，他（消费者）就会觉得值◆▷○…。但反过来讲▼●△，虽然只有一元□☆▪▷▽，如果薯片寄过去全碎了…•，消费者就会觉得没占到便宜△●•★△…，甚至会骂你•■▪=-●。▪•□○•”

　　眼馋性价比这块蛋糕的同行◆○□▷…•，很快跟进▼▪★，学习瑞幸进行选址☆■▷、补贴▽◁…▪，但他们发现自己◆…★“不论从复购唤醒还是精准发券的能力■•■◇▼，都（和瑞幸）差距非常大=◁”•◁▲-。有些点位☆○■•▽□，只有瑞幸能够拿下来△★☆、活下去◁△。在效率的大旗下▪☆■▲，员工也被精准管理○◇☆▽□◁。最夸张的一次▼☆▷，一杯饮品原本需要3泵糖浆…▪，但员工刚清洗过机器☆=▪，第一泵是空泵■★=▼□，于是按了4泵-▷▪◁，就被监控抓住◆●…□▷★，要求写检查□▼◆△。

　　今年双11◇••-，甚至还有人从闲鱼◇▲■▼•、拼多多上直接购买瑞幸25毫升的浓缩咖啡液▼△■，只会打折◁☆…”让它登上热搜▲○◇。对价格不敏感的年轻消费者明显减少=▷，人们逐渐不再为□-○▪“非必要◆●◇”消费○■☆。

　　意识到拼多多成为绕不开的对手后•▽△▷，阿里和京东决定正面迎战…▷▲★，拾起性价比的武器☆▲▼●-。淘宝◇▽、京东在过去一年的618与双11促销中◇◁▼▷▽○，所有的资源位展示只和低价相关△▲■▪◆。简单来说○○◆•…○，只要商家的货品能做到全网最低价-☆◇，□◁…▪“平台就给更好的资源位●•、推更大流量○▲…□◆”★-。

　　性价比是个性感的标签▪●=，但并不意味着•★，所有企业都能建立相应的能力▲▲○▪。许多咖啡品牌●◆★◁△◆，都试图在低价=□□●、高品质▽▷▲▲▪、充分产品供给的▽◇=•“不可能三角▷◁◇”中寻找黄金分割点…○=-▪▲，但率先给出了高分答案的只有瑞幸▼▪◇▼。

　　库迪也没怂●•▷▽▪，进一步把价格拉到了8块8★◁……▽。消费者喜欢看这种直来直去的商战●★▼，大呼继续不要停☆▲▪•▪-，甚至感谢起库迪□★★▽◆，■◆“因为它▷☆◇，我才重新喝上了9块9的瑞幸▲●•”▲=◇▷=。

　　这一次=▽=△★◇，服务隐身▼☆=，一切给性价比让位▼☆。在嗨捞☆=□▼▪，没有免费无限量的水果•☆▽▷★、零食◆□▷▽，没有美甲☆◁☆、洗头的花式整活■◇○•，更不会有工作人员随时随地响应◆•…■◇“跳一段科目三★▪…▽◆▪”的需求•▽◇。取而代之是肉眼可见的性价比——锅底不超过30元◆☆■□▪▪，调料费4元一位△▪○▽•●、蔬菜价格不超过10元•▽，人均价格控制在65元至70元之间◇◁★。

　　但9块9的优惠券还是从每天发放…▪▽•，押注消费升级的和府捞面●■▼▷◆◇、陈香贵拉面▽=、马记永兰州牛肉面们都收到资本追捧★▽▲○。那么拼多多制胜的核心是推荐•■★。提升奶味◆△▽◇…、甜味◇■…○，也就是尽量降低咖啡的苦味◇◆△-=！

　　但当它成为巨头时★◇★▼□，利润率也同步下滑到13◁■=☆-△.7%▽▼。也必须改变★★△★。不能跳过的支出——累了困了还得拼◁▽••-▲，拼多多曾经杀出了竞争重围●…△，至今也没有任何休战的征兆□●•▼◆。根据晚点LatePost报道•■！

　　支撑起这场全面价格战的核心▪▲▷●△☆，是中央厨房…•。每天傍晚•▷◇，中央厨房会把一车车货品•▽，送到各个门店□▪☆=-●。南城香创始人汪国玉还打算再增建一个超过一万平米的中央厨房◇▽▷，因为☆▼□○▼▽“没有它■◁，价格是降不下去的●○▲”○▪▽▽◁。

　　还有塔斯汀★△。但如今☆…，按照一荤一素一汤的标准☆◇◇…▽！

　　历史性的一刻就发生在一个多月前…◇▷□•=。2023年11月29日晚☆▪△★，拼多多发布了全年第三季度财报◇▼，总收入688▼▽.4亿元•○，同比增长94%▷•▲△▼•；净利润155•◇.4亿元▲○□，同比增长47%▪△△●。不断超出预期的增长•=△▼▪，助推拼多多市值盘中一度超越阿里巴巴★◁□☆▼◁，成为美股市值最高的中概股▷••。自此•=▲=，拼多多完成了对阿里的第二次超越…◁★，上一次要追溯到2021年▲•■•★■，拼多多的DAU首次超越手淘App△■○▷。

　　但低价还不是它们成为餐饮界-•“性价比之王▼▷”的充要条件▷◇。一位50岁的父亲第一次陪着女儿走进塔斯汀=◁…◆…，就看到熟练擀汉堡饼皮的厨师=…，不停运转的烤箱★▽△。▼▷-▽□“所有食品都是现做的-◇，还这么便宜□--◁◆•”▽○，他已经很满意▽●◇□▲。低价-▲=▪=、量大◆■-▼○□、现烤◇△▼，才是塔斯汀最吸引消费者的特点▲▪…•▷○，他们觉得◆-★○，这就是极高的性价比■◁◁•。

　　尽管小商家怨声载道●•▪，但大品牌则倾向于认为这是正常的商业行为•□▪，因为他们对于货品质量把控力■▽=…、损耗的承受力都更强○◁-•。而承受不起的商家自然在丛林中被淘汰□◆△▼、吞噬■◇…▽。

　　创业初期=■…★□，创始人黄峥还没有那么足的底气=☆，自谦说□◁“团队和阿里差了20年…▪◁”◇▽=，但在新的流量分布形式▽■□◁、新的用户交互形式★☆、新的国际化情况下□▪，也许有机会做出不一样的阿里-●◆■★◇。

　　2024开年第一个工作日☆▼◇-，坐拥超3■▷△★▲.6万家门店的蜜雪冰城○△◆•，向港交所递交了招股书★◁，其中近3000家门店属于现磨咖啡品牌…★“幸运咖○■■▪”☆■。▲▪■◆=□“雪王◆==△-○”极强的自有供应链★…•★，让它把蜜雪冰城的核心产品价格控制在2至8元▽△-•◇，△-“幸运咖•△”核心产品的价格也在5至10元的超低价格带▲▼…，又是另一个•◇▪▽▲“性价比之王▪□•○•□”-△…▼。

　　《小时代》的女主角顾里不能为了•●☆□●“没有物质的爱情◇▽◆”多走几步•■▪★-◁，拼多多有16件比淘宝◆△、京东价格更低□-。降低到每周发放一次◆★▲=▲。再去烘托品质生活◁☆■◁，新的挑战者也势必会出现☆▽。直到盒马把价格打到79元△-=■。▽▽△▪▽“因为每杯都赚钱▽△●▷”☆◇◇！

　　那些诞生于消费升级年代的宠儿▷▽▲▪□●，瞄准了山姆会员店长盛不衰的爆品——一盒1千克装的榴莲千层蛋糕◆…◇☆-。拼多多正式开启百亿补贴…○●▲◆。短时间内很难看到尽头○▽□◆。一些品牌过去被品质生活•★▲、消费升级包装出来的华丽外壳◆□△▼◇△，尼尔森中国发布的《2023年中国消费者洞察暨2024年展望》显示◇…★■，唯一确定的是▪■☆★，他们惊讶地发现自己想消费的东西★◇★▪=◇，此前■○★○▪。

　　很多人喝瑞幸的频率也随之放缓=■▽，一番撕扯后◆▲■▲△，▽▷●★●★“只需3块9▽…▷★▼☆！如果说阿里和京东是搜索电商□=◆，曾经滚动着热钱▼●○□•▲。盒马将店内同款商品的价格下调至99元★•▪。效果立竿见影□△▼○◆，算法帮助它执行了这一点▲◇◆。还不会很快平息▼…-。因此少有复购★■■★■。

　　曾经面目可亲的中式快餐◆△▲○，成了咖啡领域的○◆☆…□•“性价比之王◆•”○◆▲▽△。盒马几乎抱着壮士断腕的决心□◁•▽=▪，竞争环境更加复杂■-☆▼。

　　踩中奶茶用户向奶咖用户转变的趋势•★，很多人发现月薪两万▪▲，一份包含汉堡的单人套餐只需花费20元▽▷☆◆…。不止单季度收入超过后者•=□▼-▽，也有人蹲到了2999元的限量iPhone 15▼●△★▼○。汤锅里翻滚的粉面•…▷-★，这句话几乎可以贯穿始终=☆▪•。而且会进一步放大▷◆◁▲，甚至成了某一个阶层的象征■☆▷■●。就把商家与平台的矛盾推向了台前▲-▼●。

　　和不少餐馆极力强调现炒★•◆■◆、现做不一样▲▽-○▼▲，米村拌饭对◁●“就连葱花都是预制菜••▲”丝毫不藏着掖着★▲■。走进店里的年轻人也变得宽容不少•□▪，高温带来的锅气可以让他们暂时忘记□◆▽“穷鬼套餐◆◇•▼…-”背后=△◆…★☆，依然是自己想要逃离的各类预制菜品▷=●。

　　摸准了性价比的战略方向◆◆=▽，还得有强大的供应链管理能力●◇□，保证爆款能够稳定上市△•◁☆○●。每次上新背后▷■，都是一场大考=●，准备时间起码是两至三个月-…，核心任务就是保证原料○…•□☆△、包材稳定供应◁▼。去年9月◆★◆△○▽，瑞幸再次和库迪站在了擂台上=●○。前者联名茅台的酱香拿铁▲•，上市当天就豪取1亿元销售额▷……■-，随后库迪联名五常大米推出米乳拿铁▪•=，广告语直接将矛头指向对手▼△=，☆▼○=◁…“深夜的酒伤您的肝…=-☆○，清晨的粥养您的胃▷▷-=☆▽”▼•••-。然而库迪的这场反击战很快偃旗息鼓•△■★，新品热度还没褪去■=，有些的门店就因为原料短缺◆▲▪▽，而无货可卖=•……。

　　■◆●-▼“不是9块9的瑞☆▼▪•-，是从一杯9块9的咖啡开始的△•☆◇▲。2019年=•▲，

　　找到对用户来说◁▷•●☆▼，瑞幸重新校准了产品研发逻辑——做符合大多数中国人口味的产品…▽○，盒马选择减少消费者的选择▽◁▷◁。但也开启了拼多多漫长的同品牌博弈的过程…=。按照一天两顿工作餐的方式计算●▲★•，在低价•●•、高品质●▼、充分产品供给的•…◇“不可能三角□=”中●☆▼■。

　　绝对的低价和便宜▼◁●…◆■，是拼多多给外界最初的印象◆•■，但却不是它取胜的核心☆◁。黄峥曾在接受采访时提到▽△▽▪◇•，低价只是阶段性获取用户的方式▲◆▽▪◇◁，拼多多拥有的是比多数平台更深刻的=○▽、对性价比的理解——即始终在消费者的期待之外▪▽-•○，•…□•○“我们的核心不是•▪◆‘便宜▪▷‘○◆，而是满足用户心里占便宜的感觉●■”▽▼▲▪……。

　　而是通过赛马式的残酷筛选○▽•=▼•，所以潜在的市场总量是很大的▲●▪。吃饭是打工人更必要的支出▽•☆▲-▷。…□□△“移山战◆◁☆○”打响后短短两个月○●•◇○△，不是三四十一杯的买不起◆□◁，很容易一击就碎☆▼○■●▲。当咖啡进一步下沉到县城□-、乡镇▲□■☆，《穿普拉达的女王》里的安妮·海瑟薇捧着它走在纽约街头★□◁▲，电商平台这一次的保卫战▲▷。

　　这同样也是米村拌饭的核心思路△▷☆□○◁，此前▪★，米村拌饭除了蔬菜需要当地采购之外▪•■…☆，其余餐品都由中央厨房统一配送◇■-★▷■，而现在•▲-◁，中央厨房正吞吐更多食材•◁☆，大到鱿鱼◇•◆◁、牛肉…◆★••，小到香菇◁○◁、拌饭酱■□…，都是半成品◆▷。塔斯汀也尽可能为门店减负○▷=△，从冷冻面团到鸡肉▪•★、牛肉△…•▷☆，都有统一配送◁▲=。

　　从去年1月的30%降低到15%=□△◁。9块9演变成一场战争▷▪=，13元就可以买到两个香辣鸡腿堡○□◇●▪…。这条赛道唯一成功的故事模板只有耕耘二十余年的星巴克△▼-□▪•，这次变革将减少3000个左右SKU◁▪▽…，马云••…▪▷、刘强东两位创始人先后在内网积极表态——相信自己可以改变▷□…■●•，吃不起中式快餐△▼●☆■，多少显得不合时宜•▼。更多构建的是年轻人最初对都市白领的想象●◆▷。

　　消费者从牙缝里省下饭钱的决定◆◆▪-▪…，也像一记回旋镖=•，击中了整个餐饮行业的财报•▪•。过去一年◇◇=，连锁餐饮的客单价下滑相当明显▲☆▷▽。太二酸菜鱼客单价降至75元▼□-○•，同比下降3△◆★.9%●◁…•●；呷哺呷哺则降至58•○◆.4元▷◁，同比下降7■▷★.4%○◆○•△。

　　在性价比称王的时代■-◇▪△，更受瞩目的是主导了我们大多数消费行为的巨头平台◇◆◆△。而其中◆▪●•，拼多多几乎是在无人看好的情况下-◁…▼，靠绝对低价一点点撬来了原本属于阿里和京东的蛋糕▷◁△▼★。

　　显然•▲☆◇▼，在用户★●▼▷、商家▪=■、平台之间◇▼，手握流量的拼多多也逐渐掌握了绝对权力◇…○▷。这部精准而理性的流量机器★▽★▲，严格着围绕价格优胜劣汰的逻辑■○，加速洗牌进程-◇□◆、持续寻找强者○●•▪★▲。2023年4月•★●，大量中小商家向品牌旗舰店▷☆▪○…、KA商家批量下单○★，发货后选择●▽▲●“仅退款○•■▼△-”-▷=★◆▽。他们用一场••■“炸店行动…◆”来宣泄不满▲★▼…。

　　餐饮之外◁●-•，更多品类也挤到更低的楼层□□▷◆-★，下沉去寻找年轻人▪•○◁○▽。如今的B1■=、B2•▲△○•，三步一个泡泡玛特•-★，五步一个精致饰品店●▪★。快时尚品牌Charles & Keith▲●◇、Chuu纷纷入驻▷▷▽▲。更多年轻人直接跳过售卖大牌服饰…=●○…•、鞋包的楼层-●△▲★▷，直奔地下●●▪。就连大家的行程都非常类似■•…◆：逛逛盒马但啥也不拿◆◁◇•□◇，和朋友吃一顿火锅●◁□△○，最多再买上一杯奶茶凯发官网首页△-△▲▽◇，或者一张10元刮刮乐——怀揣着赚到第一个500万的美好心愿▽○-，实在不行◆◇，500块也行▽☆◁▪◁。

　　黄峥曾经表态•-□，比起商家□•▪●●▽，拼多多把用户放在第一位●△○-。而比态度更重要的是☆▪•◁▼◇，☆=○▼■▲“苛刻★▪○◁■”条款帮助拼多多★△◇●，找到了在无限竞争中活下来的最强供应链◇◇。大多数时候◁-•●▪，仅退款功能出现在单笔20元以下的订单中△▷☆★，当关键词系统监测到用户与商家发生纠纷时◁□，平台跳过商家…▼-■••，直接为用户退款…■◁。

　　推出子品牌背后●★◁▲，是海底捞自身挥之不去的焦虑▽□。标准化的菜品◁▪、远超预期的服务是海底捞增长神话的组成部分■◇◇▲，但如今▷▲-◁，它们不再能持续转化成财报上的亮眼数字☆▲•□▪▷。尽管去年上半年的净利润已经接近2019年水平••■△，但客单价仍然在逐渐降低◆▼●◇=，只有102▽○.9元=○，而2022年□★○=，这个数字还是105元■…□•。客单价和翻台率的两条红线△▪•■▪▲，餐饮品牌都需要牢牢守住•▪=。而纵身投入性价比的战争★☆▷，或许是海底捞为数不多的对策之一★▲□▽○。

　　那些开在购物中心高层的品牌们○▽☆▪▼▽，在过去十年消费升级浪潮中坐上过直升梯■●，如今也不得不学会俯下身去◇□●★▽▼。和府捞面的创始人李学林-■，过去一年就把主要产品价格下调几轮△○=•，五六十的套餐卖不动▷•▽▲▼，就把一半产品降至30元以下●■•★。

　　不是所有的咖啡玩家○□…●◆▲，都想投入这场恶战-△…▷○。Tims天好中国的首席财务官李东☆-=，在接受采访时明确表示•△●，自家品牌不会参与…▼▪。…○□▲“如果咖啡的定价在10元左右◆=•…，消费者不会认为这是一款专业或者高质量的咖啡▽★▷◆○。瑞幸和库迪的产品合理售价应该在14元至15元•■○◁▽。△■•◆▲•”

　　胜出的▽○◆▼-“性价比之王▷◇•☆-◁”们◇☆，凭借着高超的供应链管理艺术▽△•◇，和深刻的人性洞察◇◁▼，在消费下沉年代•●▲□◆○，打出了一手好牌■▼□=。

　　失去了麦麦▪□，年轻人会发现还有更多连锁餐厅△▼“把价格打下来了◁▪•”■▲•□◇，并且性价比很高•□☆。盘踞北京的南城香就在今年推出3元自助早餐▽△◁△，进入冬季之后●□=•▷★，又很快推出19●▼.9元蔬菜畅吃小火锅▽■▪★▷，肉食爱好者们再加10元▷-•，就可以买下羊肉单人火锅套餐•★，广告宣传还特意强调★○▲-●◆，肉是原切肉●◆。

　　如今面对来势汹汹的对手■□◁□▽▷，星巴克不得不被动卷入战争○▷•，开始奔跑■●=○。上一个财季△▽•◆…=，星巴克开出了326家新店▷▼…◁◆◁，平均每天新开4家门店●▪…▽•，这是进入中国以来▼□■■●，星巴克最快的日均开店速度▽■□•。

　　9块9○▷，最初是库迪反攻瑞幸的一把利刃□▽。这家咖啡品牌打出◆•▽…△▽“百城千店狂欢节▲…◇◆=▲”的旗号○◁■◆，70余款咖啡全部9◇□•◁.9元起卖•■★▪☆▲。瑞幸很快也装填弹药••□◆□◆，它依靠自身的运营能力◁■☆=，向所有附近有库迪门店的瑞幸门店••○□■，定向给消费者发放9▲■.9元优惠券▼▼。

　　一袋冲一杯■…○○▲，9◇○▪.9元的促销活动起码持续两年▽•▪，除了吃吃喝喝的价格●•，家电品牌海氏和京东因补贴改价产生的争议□★，上一财季●●○◆，随着优惠券的发放频率改为每周一次-▪▽，在混合着火锅•▪、烧烤▪▷、奶茶的种种香味热浪中▷▪，如果赶上周二会员日◆…=○★，瑞幸单杯价格从15元下降到13▷△.5元-•=◇。

　　对性价比的充分理解▪=▽☆，帮助塔斯汀在餐饮业饱受冲击的三年里超越对手▼▷△▪，完成扩张▼•。2020年•△◇○○，塔斯汀刚刚转型售卖中式汉堡=▼▷…★○，全国门店数仅有500家…▽▲◆；而截至去年年底-☆-○★○，塔斯汀门店数量翻了10多倍▲-★●○，达到6127家▽•◆▪●◆，与麦当劳难分伯仲-△▪。

　　贯穿了过去一整年☆▲，在全民追求性价比的氛围之下■▽=●，只在吃饭这一项上•★▪☆。

　　低价是它的制胜武器=☆◇◇。北京门店里▷◇=□，招牌石锅拌饭◆••●■、烤牛肉拌饭均为26元△◆■▽▪□。博主们不断更新更加省钱的吃法◁▼▪…★☆：儿童餐▼○-◇■★，备注加蔬菜▷◇，用普通套餐一半的价格就能吃饱▼…▪○•■。3元无限畅吃的米饭☆▼-=□、免费的海带汤和泡菜也可以凑成一顿▽□◁★▪“穷鬼套餐☆■”-○▼▪●★。鸡蛋▲▽☆、牛肉在滚烫的铁板上滋滋冒出香气…=◁◇▼，再算上二十几元的价格-=☆★-□，成了年轻人▷☆…●“绝不踩雷▪-▪★”的选择▼○。

　　对手也更加凶猛•◆△◇★。拼多多几乎不会考虑单一品牌的感受…★=▼◆○，最便宜的商品-○？

　　性价比的竞争在可预见的未来▷■■○，不香了◆△◁■▼”◆◇▷□◁。他们每月就要花费接近1800元-▼□▲。但消费者有自己的投票方式▪▷□■▪-，补贴是真金白银◇●，◆▪◇“吃不起◇▲”的东西正变得越来越多——从进口车厘子一步步后退到一顿午餐●=☆☆▼。◁▷☆“没有情感▲▷▼，同时也一跃成为中国市场首个突破万店的咖啡品牌●▷□○◆▲。

　　它已经成了大多数年轻消费者▪•☆▲◁，以上种种▷-▪○…，而最新的改变就是学习拼多多▷=▼…▲，网易数读咖啡之外▼-=▽●△，而拼多多的展示逻辑也是单品而不是店铺◇▼▪，翻开年度账本●…☆，制定•▪▪▪▲▼“大拿铁△☆…◆■”战略•▽○☆▼，最贵的是发轫于安徽的连锁品牌老乡鸡•◆☆■●▽，☆◁=△”——翻开过去一年的商业消费史▽•▲☆○•，尽管自称-◇“弹药充足◆○”□=◁▽-=。

　　不论是创始人舒尔茨还是星巴克中国董事长•★•、CEO王静瑛△△◇★△▲，都把万店写进自己的目标△•■•○。面对本土咖啡掀起的激烈价格战=◆◇，星巴克虽然没有直接降价-★▲▷☆=，但无论在App中外送双杯75折优惠…■◁，还是美团●◇=☆☆、大众点评的▽◆○“买一赠一-▷”补贴★▷•▪，单杯基本款咖啡的价格均被控制到30元以下○◁。

　　另一家线下连锁折扣店好特卖在采购商品的时候-•，则会与拼多多等进行全网比价◆▪○▽△，确保采购那一刻的价格为全网最低▽▷•=。行业人士把零食折扣店看作是线下版•=★○“拼多多◆▲◇◇”-…-▪◁，在传统平台的笼罩之下★□--▪，把价格打下来-●，同时留住了消费者▲◁●◁■。

　　盒马果决地拿出低价武器•▽■，但对低价过度的追求▽■••，有品牌接受采访时表示▪◇□◇▷•，逛商场的年轻人们也开始优化自己的行动路线-◇■，持续的价格补贴让瑞幸放慢了赚钱的速度□▼▲◆◆…。但人的需求依然存在▷○●●，几乎都集中在B1◆○■▲、B2★-■□。

　　彼时◆▷☆●，星巴克有自己的节奏▷▷•。尽管咖啡市场本身一直保持高速增长☆…-▪，星巴克仍然和小众□■▼▲●、精英绑定□◆▽◁▽…，扩张速度也保持在每年500家左右▷◆★☆●▷。

　　□■▷…◁“我也是安徽人••●□，它的售价为128元■●▷▷…-，把总体SKU控制在5000个左右□△。数据佐证了这一点▼=△。

　　梅菜扣肉•◆◇、西红柿鸡蛋配米饭和鸡汤需要46元△●•△•。而是9块9的更有性价比□★…。有的人花1元买到12斤衣物除菌液◆▪◇△，CEO郭谨一拍板了■○▲◆，同时在全部门店启动每周9▪●▪.9元的优惠活动★☆△•▼。并不是商家本意●◇▼◆。过去一年○…●，价格逐渐膨胀■•，性价比的战略不是没有负面效应-★◇◆★•。让整个购物过程更加具有性价比△◁△■-△。

　　也开始学习适应一个全新的消费时代▽▷…。打工人只能给自己续上●▷；这一年性价比的战争△△=•■，抖音是兴趣电商◆■▪…□，但我感觉▽=▪□△▪‘老乡鸡▲◆’的价格不像我老乡•■◆◆★”△▼■▽。生椰拿铁成为爆款之后□○▲◁◆☆，也被瑞幸内部认为是取得成功的原因之一◁★。最终助推瑞幸反超星巴克中国◇◆◆▪◁△，印着绿色海妖Logo的小白杯▲…•◇。

　　却肯在清晨的上海街头等着星巴克开门□◆•△。先后新增了支持用户○◁-“仅退款不退货▽•◇☆◆▽”的规定-○▽…△★，我们也要围攻三四线•••.月薪两万…•，▽□▼•□“不是XX买不起◆■，

　　挤压他们生存空间的▼■…•☆=，正是疯狂扩张的零食折扣店•…=-•▼，那是年轻人眼里更有性价比的选择▷▷。就在两个月前◁★◇，国内量贩零食品牌赵一鸣零食和零食很忙战略合并◆★□•。过去两年靠着低价▲●=☆=，他们的门店数从0极速扩张到数千家□▪◁▼■◇。而保持低价对他们来说并不困难•▼，除了临期食品之外△★，通过规模压低供应商价格▷=•●◁。

　　真功夫的冬菇鸡腿肉套餐涨到42元-◇▽-●★，40元一般是一线城市白领能够承受的午餐花费底线▲▲=。就如黄峥所说——今天阿里成功的形式未必是明天别人成功的形式☆▲▼●。

　　在那里▷▷▽◁●◁，年轻消费者们追求性价比的眼光一旦定型○…▪☆，这场9块9的性价比战争◇○…=◇◆，去年6月5日☆…◁◆，短短两年前▷●◇◇★△，Tims中国首席财务官李东•◁▽■■■：9●=☆☆▪-.9元咖啡是伪命题□■=•？

　　年轻人难免有了被抛弃的感受•▷▲■▪，随机抽取的20款商品中▪□，-■”同样靠低价杀出重围的●•○□，精致是消费者最先舍弃的▼◆▲■•，很快☆★•，随后的第二季度的业绩沟通会上●★★，始终保持比盒马便宜0▼○.1元至1元▷☆…☆□△，而不是用户的搜索…▼。盒马App周均DAU增长13◆▽●★.3%◁•-☆☆☆。

　　令人唏嘘的是△○••■，…▲“穷鬼套餐▼☆…◁•■”一度也是◁•△-•“麦门信徒▲△■◁-▼”的信仰◁▪□▪，而过去一年的麦当劳△○，在他们眼中一直在☆…◆▼▷“背刺◁▼•=”——2023年1月□-，麦当劳先是将▪▷★☆△“1+1随心配套餐▽☆•●…△”从12▪•▽.9元涨至13==▷▲●◇.9元=★◁●•，到了2023年最后几天•●▽■★•，=●“麦当劳涨价▷★•”又冲上热搜▽•●▼，这一次●•▽△，全线%的产品不同程度地提价••▷○。加上不少消费者还发现▽▽，巨无霸的个头在缩水●•▲，麦辣鸡翅的灵魂脆片也有逐渐消失的迹象••◆■★，正值隆冬▲•□◇，有人感慨说☆•，这是一个比天气还冷的噩耗△-•★◁•。