发布时间:2024-04-25 12:47:40 来源:k8凯发天生赢家一触即发k8凯发天生赢家一触即发品牌中心 阅读次数:次
作为一个网红奶茶品牌○★,霸王茶姬自然也没逃过此前众多奶茶品牌经历过的▪◆○…■◁“原料审判△▪•”★■▲,这也给品牌带来了一定的声誉危机-□。去年3月▼•◇◆△,有网友发帖吐槽▼▲◆•,看到霸王茶姬门店补货材料中包含了爱护牌咖啡饮品浓缩奶油=●▲★,业界简称咖奶◆□●▽▷。该网友在电商平台搜索得知咖奶是植脂奶油-■★,因此引发霸王茶姬使用植脂末的争议□▼★▲▽。但当时霸王茶姬总部的工作人员回应媒体时称奶茶里加的都是动物奶油▽=▼■▪★,咖奶也不等于植脂末•□。而在此之前◆△▷◇●◁,霸王茶姬的新品椰子水更是因为难喝而●○□●•▷“火☆…▽■•”出圈•◇▽▲…◁,甚至最后需要创始人张俊杰亲自为因口味引起的争议出来向消费者道歉•▲■。
首家店坐落于昆明-▪▽▽☆★。据悉▼◆=▪•,并陆续在四川△=◇、重庆▽-=●、浙江○▪◁•◇、广东☆▪、江苏★-▪◁▲、安徽◁★◇…▪★、贵州◆•★、河南○●=、陕西○•…■◁-、山东○•◇◆-■、广西-•▼•■△、江西▷■•▼-■、西藏◁-★、福建等区域落地★▽=。均起家于非一线年-○,
霸王茶姬诞生于云南▼▲。官网上显示-●○●,品牌在5年时间里走出云南◆★,霸王茶姬于古茗和蜜雪冰城一样●□。
霸王茶姬★□▲•▪☆“一反常态■★•”的市场打法也吸引了不少资本的关注▼◇。天眼查显示霸王茶姬目前经历了两轮融资▷•▽☆■◁,分别是在2021年3月的A轮 ▷○◁…◇,投资方包括复星集团和XVC▷◇,第二轮是在2021年10月□□=▪,投资方除了上一轮的老股东之外-•◁•,还增加了复星锐正资本以及琮碧秋实○◇-▲★,融资额超3亿元人民币▪=▼■▼◆。而在2023年甚至传出了美国对冲基金Coatue加入了霸王茶姬投资方行列▪★●◁★◇,不过霸王茶姬方面在当时予以否认凯发k8娱乐官网手机端■-…。
霸王茶姬的走红最初是因其国风包装以及门店中的国风元素=•。同时▪★□◆◆,在以喜茶■▷▼▼、奈雪为代表的一批高端茶饮先声夺人后…▲••,市面上的茶饮品牌不少都是以水果茶作为主打品类◁•●-◆,而霸王茶姬恰恰▪☆◇=◇“一身反骨◇■▽○◇”只做奶茶品类=▲=▪,打造出▷◆●■◁“原叶茶+鲜奶▪●▼▽☆”的产品认知○▷▪,并且走的还是经典大单品的战略路线□◁,并不追求大量上新◁•。
近日○-★,天眼查显示近年来备受关注的茶饮品牌霸王茶姬于上海成立了茶姬(上海)品牌管理有限公司•△△◇••,注册资本1亿元人民币▲□,成立时间为2024年1月8日□◁。经营范围涉及品牌管理=•、餐饮管理△△、供应链管理服务-▼=-、组织文化艺术交流活动-▽、互联网销售□▼-■、互联网直播技术服务等•◆。该公司由北京茶姬餐饮管理有限公司100%持股▽-▼■-△,而持股公司的法人为霸王茶姬创始人张俊杰…•。目前来看◇-▪◁■▽,霸王茶姬100%持股的公司共有8家▷▲◁=▽,除了上海这家的名称为品牌管理▷☆☆,其他多为企业管理或餐饮管理类型•★◁。
在大单品策略之下▪□=◇□,张俊杰希望打造属于霸王茶姬的基本款•◁★,能让消费者天天喝都喝不腻◆-☆,于是他们的产品多以清爽不腻的淡奶茶为主◁•,品牌爆品伯牙绝弦在官网上号称平均一年卖出1亿+杯○◇★。张俊杰甚至表示□•■▽:◇○■•▲“我们不会把更多精力放在做很多新品开发上•=■=-▪,而是不断优化▽●◆●、迭代老品的原有茶叶□☆◇□。■◁△★…•”
霸王茶姬创始人张俊杰曾在一场直播采访中透露了这套◇•▪▽○…“打法•-◆★■◁”背后的逻辑■●。张俊杰在创业前就已经有十余年的茶饮行业的从业经验▪◁,最开始他是在一家台湾的茶饮企业▲●▲□-,从基层店员一路攀升至区域负责人凯发k8娱乐官网手机端◆•△▪○▽。作为云南人•=▲,他没有一开始就将火力对准一线或新一线城市等竞争更为激烈的区域▲◁▷○●,而是选择在具备浓厚茶文化以及作为世界茶叶发源地的家乡去开启自己的创业之路○□。在靠近原材料产地后•▲,张俊杰开始衡量价格带以及品类中的空白区○★▽▪☆△,于是他避开了大部分品牌都在厮杀的水果茶◁▼◁-★,而选择了经典大单品——茶拿铁○☆。其背后的思考逻辑是◆○□▲◁,茶叶以及牛奶作为原料更容易高度标准化◁=□○▽▷,方便复制●=-□◇=。特别是其中的茶叶△★◆•,相比于水果供应链的高损耗•○▪▪▽,霸王茶姬通过将茶叶在中间环节进行拼配来锁定标准化风味□△◆。张俊杰曾表示●○“我们不会直接开发茶园■▽▲…▲•,或者自己买茶山□△▼◇□▲,我们都是跟茶农合作或跟上游工厂合作☆=,让他们帮我们采摘●★=△”☆☆。他认为▷●△■,一个企业把上下游的事情全做了是不科学的事▲▷。
不过=•▲-,新的一年=☆★■★○,霸王茶姬依然没有停下扩张的脚步■…。南都记者获得的最新数据显示•▲■,目前霸王茶姬全球门店数已经达到3450+家•◆□,而在去年12月初的时候还是3070家•◇▼◁。同时△▽,其在马来西亚-☆◇-△■、泰国和新加坡等国开设门店数也达到了70多家◇★。
霸王茶姬于上海成立品牌管理公司之所以引得外界关注☆•,或许跟近期茶饮行业将迎来上市潮有关▼▷。南都记者此前报道◁=,2024年伊始◁△,古茗和蜜雪冰城就在同一日向港交所递交了招股书▲△•▷,并且双双盈利状况良好凯发k8娱乐官网手机端•◇●。而沪上阿姨也已在筹划IPO事项■▼■★,作为近两年因主打=••☆“原叶鲜奶茶○▽…•”而出圈的霸王茶姬自然也被市场猜测会否同样趁着这波风潮启动上市计划▲•。不过▪…,霸王茶姬官方在去年时曾否认上市传闻★△◁,而在新的一年是否有此计划▪◇□□▷,官方至今未做出回应●●=△▽。